Cuchillo Dentado para Pan 12'' - 30cm Professional
Este cuchillo, también conocido como cuchillo de sierra, es ideal para cortar pan con precisión y facilidad. Su hoja de 30 cm fabricada en acero inoxidable especial, tratada térmicamente a temperatura sub cero, garantiza una dureza superior (55-58HRC) que mantiene el filo por mucho más tiempo. La forma en V de sus dientes asegura cortes precisos y un excelente rendimiento incluso tras múltiples afilados.
El mango blanco está fabricado en polipropileno con protección antibacteriana Microban®, que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos, manteniendo el cuchillo más limpio durante su uso. Esta tecnología está incorporada durante la fabricación y dura toda la vida útil del producto.
Pensado para el uso profesional, especialmente en negocios de sándwiches y panadería, este cuchillo combina durabilidad, higiene y rendimiento. Además, cuenta con la certificación NSF, garantizando las mejores prácticas sanitarias en la manipulación de alimentos.
